Regamoscon un vaso de agua y medio vasito de coñac. Pelamos la manzanas y la cortamos en trozos. La incorporamos a la olla. Añadimos también las ciruelas, un poco de tomillo y una hoja de laurel. Cerramos la olla y la ponemos a fuego máximo. Cuando suba la válvula, bajamos a fuego medio (yo al 4 de 9) y dejamos cocinar 25 minutos. Salsacon Champiñón, Ternera Redondo de ternera con salsa de champiñones y ajos. (2 votos), (1) , (6) 400 gr de carne de ternera picada 1 Huevo 3 Manzanas ácidas 1 Cebolla 4 Dientes de ajos 1/2 Vaso de vino blanco 1 Queingredientes necesitamos para preparar el Redondo de Ternera con manzanas? Un redondo de ternera 3 manzanas golden 25 grs. de almendras KarlosArguiñano elabora una sencilla y deliciosa receta de codillo de jamón cocido con salsa de oporto y acompañado de puré de patatas y manzana. Lo último; Lo más visto; Carnes. Redondo de ternera a la naranja. Carnes. Cerdo agridulce. Carnes. Pollo con mole rojo y arroz mexicano. Carnes. Chuletas de cerdo a la riojana. Carnes. Puedeser zumo de manzana, vinagre de sidra, caldo o una salsa barbacoa espesa. Cubra la fuente con una doble capa de papel de aluminio, para mantener la humedad, y colóquela en una bandeja de horno en el centro del horno o ahumador para recalentarla. Ingredientespara preparar Redondo de Ternera en Salsa de Manzana con Zanahoria y Chocolate: 1 redondo de ternera lechal; sivemos que la salsa está muy espesa, aligerar con un poco de agua. Guardar en un bowl. Lavar el vaso. Marcar unas láminas de manzana y el redondo en una sartén amplia con un chorrito de aceite, hasta que queden dorados. Ponemos por encima unas rodajas de manzana, los orejones, pasas, ciruelas y piñones e introducimos en Añadimosentonces el ramillete de hierbas, el clavo, la guindilla, los hongos y la piel de limón y lo sofreímos 10 minutos. Pasados, devolvemos el redondo al fondo rustido, mojamos con el vino Loprimero será dorar la carne salpimentada por los dos lados en una sartén con un buen chorro de aceite. Cuando esté, resérvala en una fuente. Por otro lado, echa al vaso del robot el pimiento, los ajos 3naranjas 1 limón ½ k de chalotas (o cebollitas francesas) 125 ml de vino blanco dulce 50 ml de brandy 1 cucharada de harina de maíz refinada Aceite de oliva .

redondo de ternera con salsa de manzana